Restaurante en Sagunto
Disfrute de unas espléndidas vistas del castillo de Sagunto y saboree nuestros arroces más tradicionales, secos, melosos y arrosejats o caldosos, paellas de arroz a banda, negro, de carabineros, etc. o las Fideuás como la de cabellín, etc.
Menú del día, actualizado cada día
Menú 15€ (iva incluido)
De martes a Jueves (*) a mediodía, EXCEPTO días festivos.
Los menús son validos según existencias. El Restaurante se reserva el derecho del cambiarlo en caso de fin de existencias.
Menú 30€ (iva incluido)
De martes a Domingo fines de semana y festivos.
Los menús son validos según existencias. El Restaurante se reserva el derecho del cambiarlo en caso de fin de existencias.
Horario del restaurante
De martes a jueves abrimos a las 13:30 (cocina hasta las 15:30) y cerramos a las 18:00.
Les recomendamos reservar siempre con anterioridad para confirmar la disponibilidad, especialmente los fines de semana.
Los viernes y sábados abrimos para comidas y cenas y domingos a mediodía a partir de la 13:30 (cocina hasta las 15:30) y cierra a las 18:00.
Carta del Mirador de Sagunto
El Restaurante y Salón de bodas Mirador de Sagunto le ofrece una cocina de calidad basada en la selección del producto tradicional y la experiencia y el arraigo en la tradición de la cocina mediterranea.
Aunque tratamos siempre de tenerlos actualizado, Los PRECIOS son ORIENTATIVOS y podrian cambiar sin previo aviso. Si tiene dudas no deje de consultarnos.
Entrantes Frios
- TABLA DE QUESOS 17€
Queso fresco con membrillo; Queso brie con arándanos desidratados; Mini torta de casar con picolinos; queso curado de oveja con nueces; Rulo de cabra con miel; queso azul con coulis de frutos rojos.
- Ensalada Mirador 10€ - 16€
Queso de cabra, quesos variados, manzana, jamón, frutos secos, cebolla crujiente, roble rojo y verde, lollo rojo y verde, col, lechuga, tomate, vinagreta de miel y mostaza
- Timbal de tomate 16€
Timbal de tomate, aguacate y anchoas con crujiente de queso y aceitunas verdes
- Carpaccio de corvina 14€
Carpaccio de corvina, naranja y gengibre, pepino, chips de chirivia y flores
Entrantes Calientes
- Calamar plancha 20€
Calamar plancha con mayonesa de citricos
- Chipirones salteados 17€
Chipirones slateados con langostinos, esponjas de mar y alcaparras
- Virutas de Foie 17€
Virutas de foie y queso de cabra
- Hojaldre de alcachofas 4€/uds
Hojaldre de alcachofas y jamón con tomate al inojo
- Langostinos Kataify 17€
Langostinos Kataify en salsa romesco
- Gambas al ajillo 17€
Gambas al ajillo con sobrasada, aire de ajos, ajos tostados, sal maldom al pimentón y huevo a baja temperatura o en salmuera
Pescados
- TataquI de atún 17€
Tataqui de atún con sesamo, mayonesa de polvorones y pasta wasabi
- Bacalao gratinado al all-i-oli 16€
Homemade buttermilk biscuits, sweet potato biscuits and cornbread. Served with homemade peach-pepper jelly and apple butter
- Corvina con salsa de langostinos y chipirones 16€
- Rape con veloute de langostinos 16€
- Pescado del día con verduras salteadas
Carnes
- Secreto ibérico 16€
Secreto ibérico con caramelo de vino y patatas
- Entrecot de Ternera con patatas 18€
- solomillo de cerdo ahumado 16€
solomillo de cerdo ahumado al romero con salsa de morcilla y crujientes de maiz
- Confit de pato 16€
Confit de pato con Chutney de calabacín y fresones
- Carrillera de Ternera 17€
Carrillera de Ternera con salsa de carajillo
- Carrillera de cerdo 18€
Carrillera de cerdo en salsa de setas y patatas chip
Vinos Valenciano (Tinto)
Primeros platos
En nuestros primeros y segundos platos puede encontrar platos como carnes como: el solomillo Ibérico con crujiente de jabugo, carrillada de ternera, chuletitas de cordero lechal o pescados como: Lubina a la plancha con verduritas salteadas, Dorada al horno con patatas salteadas, el Bacalao gratinado al All-i-Oli, etc.
Disfruta de nuestros entrantes
Revueltos de morcilla de Burgos, de setas y ajos tiernos con langostinos plancha, o nuestras cloxinas al vapor o las croquetas de bacalao o jabugo (unidad), además de un Foie calientes al cava (individual), unas Cigalitas de ajos tiernos, boquerones con jabugo, etc.
Selección de postres
Si tienes alguna duda elige una selección: un Coulant de chocolate con helado de vainilla, una Mousse de caramelo y café, un bizcocho de chocolate con helado al gusto y por que no una brocheta de fruta de temporada.
Nuestros menús especiales
Menús de Boda
Es un día único que compartimos con invitados con distintos gustos y necesidades por ello podemos a tu disposición una cocina propia que combinar una la experiencia con la capacidad de sorprender y la flexibilidad necesaria para abodar los retos que exige cada día mas la cocina actuál
Menús comuniones
La mejor combincion para los dos «mundos» Un ambiente festivo y actividades para los los niños y una selección de platos para que familiales y los invitados disfruten de un gran día.
Menús eventos y celebraciones
Todos los días los menús cambian pero para celebraciones a partir de 15 comensales os preparamos unos menús especialmente preparados para celebraciones como bautizos, cumpleaños, jubilaciones, etc.
Menús personalizados y turísticos
Si tienes programada una visita por Sagunto y deseáis realizar un alto en el camino, de Martes a Jueves, el Mirador os ofrece un entorno muy agradable donde hacer un alto en el camino y retomar las visita a Sagunto y a esta gran comarca. Contacta con nosotros y te enviaremos nuestros menús personalizados.
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Podemos ampliarte la información con un dosier completo con menús y precios